Olette - Evol

Pyrénées-orientales

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Chapelle Saint-Antoine


Chapelle Saint AntoineEn redescendant vers Joncet, on voit sur la gauche une petite chapelle dédiée à Saint-Antoine. Elle date du XIXème siècle, mais une autre chapelle aujourd’hui en ruine, se trouvait de l’autre côté de la route, au mas Poma. Depuis 1840, la tradition veut qu’une messe soit célébrée dans la petite chapelle Saint-Antoine d’Olette. Les familles catalanes s’y sont toujours rendues. Après la cérémonie en l’honneur de Saint-Antoine, les familles avaient l’habitude de manger du cochon. Saint-Antoine le grand, Sant Antoni del porquet, souvent représenté avec un cochon, est le protecteur des basses cours où l’on trouve des cochons et par extension de toutes les personnes qui travaillent le cochon, dont les charcutiers.